Mit Orientierungshilfen

Eine der grössten Herausforderungen bei den meisten Diäten ist es überhaupt zu wissen, ob du diese auch korrekt befolgst. Warum?

In den ersten Wochen der Diät bist du wahrscheinlich voll motiviert und nimmst auch den Mehraufwand in Kauf. Du kannst das Kochbuch zur Neuen Logi-Diät kaufen und die Rezepte dort nachkochen. So hast du schon einmal sichergestellt, dass du auch die richtigen Nährstoffe in der benötigten Menge zu dir nimmst. Obwohl ich ein ziemlich disziplinierter Mensch bin, hat das bei mir gerade einmal eine Woche funktioniert. Dann war die Luft bereits draussen. Was musste ich konkret machen? Zuerst einmal die gewünschten Rezepte heraussuchen und im Mahlzeitenplan festhalten. Dann musste ich eine Einkaufsliste für die Woche erstellen. Es gibt zwar im Buch eine Einkaufsliste, aber nur für alle Rezepte und nicht pro Rezept. Diese ist somit ziemlich wertlos. Nachdem ich die Rezepte nachgekocht hatte musste ich mein Tagebuch ausfüllen, das heisst was ich gegessen habe, wie viele Kalorien, Kohlenhydrate, etc. Diese detaillierte Tagebuchführung ist zwar gemäss Dr. Worm nicht notwendig. Meine Erfahrung und nicht nur an mir selbst ist aber, dass zu Beginn diese Kontrolle sehr wichtig für den Erfolg der Diät ist. Der Aufwand war also sehr gross. Hinzu kommen aber noch weitere Probleme. Irgendwann möchtest du aus verschiedenen Gründen deine eigene Mahlzeiten kochen, sei es weil dir einige Rezepte nicht schmecken, weil sie zu Aufwändig in der Umsetzung sind oder weil du einige Zutaten im Supermarkt nicht findest.

Zudem es geht ja nicht nur um Ernährung. Gemäss der Diabetes Remissions-Pyramide sind es sechs Pfeiler, auf denen diese Diät aufbaut.

Du möchtest dir aber weder viel Kopfzerbrechen machen noch hast du Zeit dafür. Deshalb habe ich dieses Modul geschaffen. Hier erfährst du, was du machen musst, so dass du in der Praxis die Neue Logi-Diät und meine sechs Pfeiler der Diabetes Remission korrekt anwendest.

In diesem Kapitel gebe ich dir eine Übersicht zu den Orientierungshilfen, welche ich in den folgenden Kapitel noch einzeln genauer erläutere.

Nun habe ich dir die Antwort bereits gegeben, wie du die sicherstellst, da du die Neue Logi-Diät auch korrekt umsetzt. Du brauchst einfache und klare Orientierungshilfen. Übrigens bietet das jede Diät an, unabhängig von ihrer Qualität. Für die Neue Logi-Diät habe ich zehn solcher Hilfen definiert. Viele davon sind aus dem Buch von Prof. Dr. Worm abgeleitet. Dort sind sie aber aus meiner Sicht zu wenig klar herausgearbeitet und überlagern sich zum Teil. Deshalb habe ich daraus meine Eigenen kreiert.

Was ich noch eingeführt habe, aber eigentlich nur die Turbo-Version der Neuen Logi-Diät kennt, sind Phasen. Deshalb habe ich diesen Kurs nach Phasen geordnet. So hast du zum einen die Phasen und zum anderen die Orientierungshilfen wie eine Matrix. Damit kannst du eigentlich kaum etwas falsch machen.

Die Orientierungshilfen, was sie aussagen und wie sie dir helfen

Beginnen möchte ich mit den Kalorien. Dies ist bei der Neuen Logi-Diät kaum ein Thema und wird nur bei den Varianten Turbo-Logi und Formula Plus Logi überhaupt erwähnt. Die Neue Logi-Diät ist per Definition eine «Ad-Libitum-Diät», das heisst ohne Kalorienzählen. Meine Erfahrung ist aber, dass in der ersten Phasen das Kalorienzählen wichtig ist. Der Grund ist, nur so bekommst du ein Gefühl, ob du zu viel oder zu wenig isst. Nachher brauchst du diese Kontrolle aber nicht mehr, da du durch die Auswahl der richtigen Nahrungsmittel automatisch abnehmen solltest. Aber keine Angst, du musst nun weder Lebensmittel wägen noch dir irgendetwas aufschreiben!

Zentral bei der Neuen Logi-Diät sind die Nahrungs- und die Getränkepyramide. Die meisten Diäten bieten etwas ähnliches an. Speziell ist aber bei der Neuen Logi-Diät, dass sie eine eigene Getränke-Pyramide kennt. Eine Ernährungspyramide zeigt grundsätzlich, welche Art von Lebensmitteln du in welcher Frequenz (täglich, manchmal oder fast nie) und Menge (nur Grössenordnung) essen darfst. Was zu unterst ist, darfst du täglich in grösseren Mengen essen. Was zu Oberst sich befindet, solltest du dir nur in Ausnahmefällen genehmigen.

Die Neue Logi-Diät kennt zusätzlich noch das Tellermodell. Dieses macht eine Aussage, über die groben Mengen der einzelnen Lebensmittel aus der Pyramide auf einem Teller. Während die Pyramide nur eine Aussage dazu macht, ob du viel, mittel oder wenig essen sollst, gibt dir das Tellermodell eine Angabe in Volumenprozent.

Im Buch zur Neuen Logi-Diät findest du unterschiedliche Abspeckregeln, die sich zwar nicht widersprechen, aber vom Umfang sehr unterschiedlich ausfallen. Stattdessen habe ich aus verschiedenen solchen Regeln ein LOGI-Checkliste erstellt. Diese kannst du während deiner Diät abhacken und so siehst du, ob du noch etwas übersehen hast.

Eines der wichtigsten Hilfsmittel sind die Apps. Diese gibt es leider nicht spezifisch für die Neue Logi-Diät und meistens auch nicht für andere Diäten. Ich zeige dir aber, wie du verschiedene Apps für praktische sämtliche Aufgaben der Diät effizient einsetzen kannst. Für mich war der Einsatz der Apps für die effiziente Umsetzung dieser Diät extrem wichtig. Denn erstens habe ich keine Zeit, mir auf Papier oder am Computer Mahlzeitenpläne zu erstellen, Einkaufslisten zu drucken und ein Tagebuch über die eingenommenen Mahlzeiten und Ihre Nährstoffe zu führen. Zudem ist der traditionelle Ansatz viel zu unpräzis um Mikronährstoffe zu tracken. Selbst für Fachleute ist dies ohne grossen Aufwand zu betreiben unmöglich. Ich habe dir versprochen, dass deine Diät weitgehend auf «Autopilot» schalten kannst. Nur einkaufen und kochen musst du noch selbst, sofern du dies nicht auch noch delegieren kannst. Den ganzen Papierkram nehmen dir moderne Helfer ab!

Ein wichtiges Werkzeug praktisch jeder Diät ist die Mahlzeitenplanung und -organisation. Dazu gehören auch Wochenpläne und Einkaufslisten. Dank der vorher erwähnten elektronischen Helfern wird das zum Kinderspiel. Es gibt aber doch einige Sachen, welche du dabei beachten musst.

Im letzten Modul hast du schon ausführliche Anweisungen erhalten, wie du die Diät kontrollieren solltest. Als Orientierungshilfe erhältst du noch einige Kriterien zur Diätkontrolle, welche du dabei beachten musst, so dass du auch sicher nichts Wichtiges vergisst.

Ein wichtiges und viel diskutierte Thema bei den Diäten ist der Zuckerersatz. Du erhältst dazu eine Liste und wichtige Hinweise über den Sinn und Unsinn des Einsatzes verschiedener Zuckerersatzstoffe.
Als eine weitere Orientierungshilfe habe ich dir verschiedene Tricks und Tipps zusammengestellt, welche dir bei der Umsetzung der Diät helfen werden.

Eine eigene Hilfe stellen die Kohlenhydratalternativen dar, welche ich nicht nur auflisten, sondern auch deren konkreten Einsatz zeigen werde.

Je nach deiner persönlichen Situation bist du wenig oder häufig unterwegs. Damit meine ich grundsätzlich jede Situation, wo du nicht zu Hause essen kannst. Sei es als Geschäftsreisende mit dem Auto, den öffentlichen Verkehrsmitteln oder sogar mit dem Flugzeug, sei es dass du zum Essen eingeladen wirst oder sei es, dass du manchmal oder regelmässig privat oder beruflich auswärts isst. In solchen Situationen ist eine Orientierungshilfe besonders nützlich. Diese werde ich aber erst später (Sommer 2025) erstellen.

In den folgenden Kapitel werde ich dir diese zehn Orientierungshilfen vorstellen und wie du sie konkret einsetzen solltest.